レシピ

理想のトマトが入ったミートソース このページを印刷する

材料(2人分)

  • 【A】
    1. 理想のトマト 600ml
    2. 固形スープの素 1個
    3. 赤ワイン 大さじ1
    4. 砂糖 大さじ1/2
    5. ローリエ 1枚
  • にんにくみじん切り 1/2片分
  • 玉ねぎみじん切り 1/2個分
  • 牛ひき肉 250g
  • 塩、こしょう 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • 茹でたスパゲティー 2人分
  • パルメザンチーズ 適量
  • パセリのみじん切り 適量

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作り方

  • 鍋にサラダ油を熱し、にんにく、玉ねぎ、牛ひき肉の順に炒める。
  • 1に【A】を入れ、トロミが付くまで煮る。
  • 茹でたスパゲティーに2を盛り付け、パルメザンチーズ、パセリのみじん切りをかける。

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【栄養価について】
材料のなかの商品については、一般的な材料に置き換えて栄養価を算出しています。