四日市萬古焼


土鍋と急須

三重県の四日市市と三重郡菰野町の代表的な地場産業である「四日市萬古焼」は、土鍋や紫泥の急須が有名です。紫泥(しでい)の急須は、焼締まった色が緑茶によく合い、使えば使うほど味わいと光沢が増します。萬古焼の由来は、「萬古不易(ばんこふえき)」いつまでも変わらず残るようにという意味であり、その名と伝統は現在に受け継がれています。