カラダにおいしい栄養レシピBOOK

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「ビタミン野菜」で簡単おしゃれなフルーツパスタ◆材料（2人分）A　　ビタミン野菜　　　黄桃（缶詰）　　　ミニトマト（湯むきし4等分）　　　オリーブオイル　　　レモン汁　　　バジル（みじん切り）　　　塩　　　ブラックペッパーパスタ（カッペリーニ） 生ハム（一口大に切る） 飾り用レモン（輪切り） 飾り用バジル ※その他、飾りつけ等はお好みで ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100ml・・・・・・・・・・・・・・100g（果肉のみ）・・・・・・・・・・・・・4個・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4枚・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量◆作り方冷製フルーツパスタ（カッペリーニ）調理時間15分533kcal（1人分）※飾り用レモン、バジルは除く※飾り用レモン、バジルは除くAを混ぜ合わせてソースを作る。（写真①） 鍋にたっぷりのお湯を沸かし塩（分量外）を加えて、バスタを茹で冷水にとり、よく水気を切る。1のソースとパスタに生ハムを和えて（写真②）、器に盛りつけ、レモン、バジルを添える。 123POINT簡単な料理で見た目が鮮やかな一品。加熱をしていない「ビタミン野菜」、トマトやレモンなどフレッシュな野菜を使うことで、ビタミンCやビタミンB群、カリウムなどを摂ることができます。ビタミン野菜ごほうび写真②写真②写真①写真①30