夏バテ予防！野菜飲料レシピBOOK

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「1日分の野菜」レシピab管理栄養士のPOINT“元気のビタミン”と呼ばれるB1が豊富な豚肉とたっぷり野菜の一品。「１日分の野菜」でマイルドな味わい、食欲がない時にもオススメ。調理サラダ油　 片栗粉B 　 水05材料（2人分） 441kcal／1人分1日分の野菜　 みそ　 しょうゆ　 砂糖A 　 オイスターソース　 顆粒中華だし作り方❶ 「1日分の野菜」とAを混ぜ合わせておく。❷ 豚バラ肉は一口大に切り、酒を振りかけ5分置いたら、片栗粉を薄くまぶす。❸ にんにくとにんじんは薄切り、キャベツは一口大、長ねぎは斜め切りにする（a）。❹ フライパンにサラダ油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら強火にして　 ❷を炒める。肉の色が変わったら❸のにんじん、キャベツ、長ねぎを加えて炒める。❺ キャベツがしんなりしたら❶を入れて（b）ひと混ぜし、合わせたBでとろみをつける。120ml20g大さじ1/2小さじ2大さじ1/2小さじ1120g各少々1/2片1/2本1/4個1本豚バラ肉└酒・片栗粉にんにくにんじんキャベツ長ねぎ大さじ1/2大さじ1/2大さじ1/2夏のカラダにスタミナレシピ！ベジホイコーロー15分