おいしく大豆イソフラボン黒豆茶

黒豆茶のおいしさのひみつ “かりっと焙煎”

黒豆本来の香ばしさを引き立たせるために、高温短時間で焙煎していることが特徴です。

黒豆の皮は香ばしさを、黒豆の中身※は甘さを際立たせています。
ツヤツヤだった黒豆が、中まで焙煎されて香ばしくなると、豆がはぜて｢かりっと｣少し皮がむけます。

伊藤園独自の“かりっと焙煎”によって、黒豆の香ばしさを引き出しています。

黒豆の中身とは、胚乳のこと。黒豆に含まれるたんぱく質が焙煎されることで、あまさに変わる。

TVCM

Commercial

「かりっと誕生！黒豆茶」篇

TVCM出演者紹介

Cast

なかたに　みき

中谷美紀

さん

1976年東京都出⾝。1993年に俳優デビュー後、『嫌われ松⼦の⼀⽣』にて⽇本アカデミ
ー賞最優秀主演⼥優賞受賞。2023 年にはニューヨークにてミハイル・バリシニコフと共に
舞台「猟銃」を上演。映画、ドラマ、舞台などその活動は、国内外問わず、多岐にわたる。
書籍の執筆活動も⼿掛けており、最近の著書には「⽂はやりたし」「オフ・ブロードウェイ
奮闘記」（幻冬舎⽂庫）がある。また、現在 Audible にて配信中の原⽥マハ著書「リボルバ
ー」でナレーションを務める。2025年は9年ぶりに日本公演を行うウィーン国立歌劇場2025
年10月日本公演の公式アンバサダーに就任。

黒豆とは

About black beans

多くの大豆の種類の中の一つで、種皮の色が黒色の大豆のことです。
正式名称は、黒大豆と呼ばれています。
古来より｢まめに暮らせるように｣といった意味を持つ縁起物として、知られている食べ物です。

伊藤園の黒豆は、飲料に適した焙煎をしています。
黒豆を食べると苦味を感じるくらいまで、しっかり焙煎することで、香ばしさと甘さを引き出します。