豚のミネラル生姜焼き
2人分 / 所要時間15分 / フライパン使用
材料
- ・豚肉 - 大1パック
- ・玉ねぎ - 大1玉
- ・すりおろし生姜 - お好みの量で
- ・醤油 - 大さじ2
- ・酒 - 大さじ2
- ・みりん - 大さじ2
- ・さらさら健康ミネラルむぎ茶（粉末タイプ） - 大さじ1
- ・はちみつひと回し
作り方
- ①玉ねぎを薄めの半月切りにし、調味料、「さらさら健康ミネラルむぎ茶」を全て混ぜておく。
- ②薄く油を引いたフライパンで豚肉を焼き、色が変わってきたら玉ねぎを加え炒める。
- ③豚肉にしっかり火が通り玉ねぎがしんなりしてきたら、合わせておいた調味料を回し入れる。
- ④甘味をプラスしたい場合は仕上げにはちみつをほんの少し加える。
豚肉は他の肉よりビタミンB1が多く、糖質をエネルギーに変えます。
「アリシン」を含む玉ねぎなどと一緒に摂取するとその効果がUPします。
栄養価（１人分）
-
摂取量（可食部重量）
255g -
使用量（廃棄部位含む）
255g -
エネルギー（kcal）
17.2kcal -
たんぱく質
206.3g -
脂質
18.2g -
炭水化物
70.6g -
食物繊維
総量0.6g -
ナトリウム
2.8mg -
カリウム
555mg -
リン
73mg -
マンガン
0.2mg -
食塩
相当量1.5g
