カリふわ食感のミネラルチヂミ
2人分 / 所要時間15分 / ボウル、フライパン使用
材料
- ・ニラ - 1/2束
- A ・長芋 - 100g（すりおろし）
- A ・小麦粉 - 50cc
- A ・鶏ガラスープの素 - 小さじ1
- A ・卵 - 1個
- A ・さらさら健康ミネラルむぎ茶（粉末タイプ） - 大さじ1
作り方
- ①ニラを適当な大きさに切っておく。
- ②ボウルにAを入れ、切ったニラも加えてよく混ぜる。
- ③フライパンにごま油（分量外）を熱し、②を広げ入れ両面カリッとするまで焼く。
長芋のネバネバした成分は肌や粘膜を保護します。また酵素も多く含まれている食材です。
外はカリッと中はふわふわな食感で、小麦粉も使用しているため少量でも食べ応えがあり、腹持ちも良いです。簡単に焼けるのでスナック感覚でミネラルも補給できます。
栄養価（１人分）
-
摂取量（可食部重量）
126g -
使用量（廃棄部位含む）
138g -
エネルギー（kcal）
193kcal -
たんぱく質
6.4g -
脂質
9.6g -
炭水化物
19.4g -
食物繊維
総量1.5g -
ナトリウム
225mg -
カリウム
424mg -
リン
87mg -
マンガン
0.2mg -
食塩
相当量0.1g
