よくいただくご質問

「ビタミンA」と「β-カロテン」の違いを教えてください。

レバーやうなぎなどの動物性食品にはビタミンAとして含まれます。
ニンジン、モロヘイヤなどの植物性食品にはβ-カロテンとして含まれ、身体で足りない分だけ体内でビタミンAに変化します。