よくいただくご質問

「乳化剤」とはなんですか?

乳化剤とは、脂肪分を均一に保ち、コーヒーとミルクの分離を防ぐために使用している食品添加物です。

主にパーム油(やし油)由来のものです。

こちらのQ&Aはお役に立ちましたか?