「スクラロース」とはどのような成分ですか? スクラロースとは、日本で1999年に食品添加物として認可された甘味料です。 スクラロースは、砂糖から作られています。砂糖に近いまろやかで、こくのある甘みが特徴です。甘味度は砂糖の約600倍といわれています。 こちらのQ&Aはお役に立ちましたか? 役に立った 役に立たなかった 一覧に戻る