「一番茶」と「二番茶」は何が違うのですか？ アミノ酸などの旨み成分が「一番茶」は豊富に含まれています。 収穫後、伸びてきた「二番茶」は、「一番茶」よりも栄養成分が少なく、さっぱりとした味わいになります。 こちらのQ&Aはお役に立ちましたか？ 役に立った 役に立たなかった 一覧に戻る