よくいただくご質問

食品添加物の使用を確認するためには、どこを見れば分かりますか?

製品パッケージの原材料名の欄に“/(スラッシュ)”(※)で区切って表示しています。

/(スラッシュ)以降に記載されている原材料が食品添加物です。
例: 黒大豆(日本)、大豆胚芽/ビタミンC( /(スラッシュ)の後が食品添加物)

(※) /(スラッシュ)以外にも、改行したり、食品添加物欄を別途設けるなど、食品添加物であることが分かるよう記載する場合もあります。

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