よくいただくご質問

イソフラボンには「配糖体」と「アグリコン」という2つの形態があります。イソフラボンは自然の大豆の中では「糖」と結合した形で存在していて、これを「配糖体」と呼びます。大豆食品を食べてイソフラボン配合体が体内に入ると、腸内細菌の働きで「糖」が切り離され「アグリコン」という形で吸収されるとされています。配糖体1mgはアグリコン換算で0.625mgに相当します。