「原料・成分」のよくいただくご質問一覧

「放射性物質」の検査はしていますか?
原料と製品の段階で検査を行っています。 各商品の放射性物質検査については、安心・安全への取り組み「放射性物質検査測定結果」よりご確認いただけます。 安心・安全への取り組み「放射性物質検査測定結果」http://www.i…
「茶葉商品」や「ティーバッグ商品」などに使われている茶葉は、農薬を使用していますか?
食品衛生法に基づき使用していますが、原料と製品の段階で残留農薬の検査を行い、安全性を確認しています。   詳しくはこちらをご確認ください。 <トレーサビリティの確保>
「ウーロン茶 ティーバッグ」は農薬検査をしていますか?
「ウーロン茶 ティーバッグ」は、農薬管理が確認できる茶葉のみ使用しており、輸出前と輸入後に残留農薬検査を行っています。 詳しくはこちらをご確認ください。 <ウーロン茶ティーバッグ製品への対応>
「カテキン」とは、どのような成分ですか?
植物に広く存在するポリフェノールの一種です。 特に、緑茶に含まれるものを「カテキン」といい、お茶の渋味成分です。エピガロカテキンガレートをはじめ、8種類あります。詳しくは、お茶百科「お茶の成分と健康性」をご覧ください。 …
「ガレート型カテキン」とはどのような成分ですか?
お茶に含まれるカテキンの一種で、コレステロール値と体脂肪を低減する作用があると報告されている機能性関与成分です。 当社では、長年の研究により、ガレート型カテキンを含む特定保健用食品「2つの働き カテキン緑茶」と機能性表示…
「テアニン」とはどのような成分ですか?
「テアニン」はお茶に含まれる特徴的なアミノ酸の一種です。 アミノ酸はお茶のうまみ成分です。お茶に含まれるアミノ酸の半分以上がテアニンとなります。特に一番茶、玉露、抹茶などに多く含まれます。 詳しくは、お茶百科「お茶の成分…
「カフェイン」とは、どのような成分ですか?
一般的に「覚醒作用」や「利尿作用」の効能で知られている成分です。 「緑茶」に含まれるカフェインは、「緑茶」の味わいの一部である苦味に作用します。 詳しくは、お茶百科「お茶の成分と健康性」をご覧ください。 お茶百科 「お茶…
「緑茶」に「カフェイン」はどのくらい含まれていますか?
目安として、一般的な緑茶(煎茶)で20mg/100mlのカフェインが含まれています。 抽出時の茶葉の量、お湯の温度、抽出時間などで変わりますので、詳しくは、お茶百科「お茶の成分と健康性」をご覧ください。 お茶百科「お茶の…
「ほうじ茶」にカフェインは含まれていますか?
ほうじ茶にカフェインは含まれています。 茶葉から作ったお茶(緑茶・烏龍茶・紅茶)にカフェインは含まれています。
「ペットボトル」や「缶」の「緑茶飲料」に「ビタミンC」が含まれているのは、なぜですか?
緑茶の葉に含まれるビタミンCを補うためです。 元来緑茶の葉には、ビタミンCが含まれています。緑茶を加工する際、加熱によりビタミンCが失われますので、それを補うために入れています。