「お茶の種類・成分など」のよくいただくご質問一覧

紅茶の「オレンジ・ペコー（OP）」はどのようなものですか？（オレンジの香りのことですか？）

「オレンジ・ペコー」とは紅茶の等級（グレード）のひとつです。 等級は茶葉の大きさや外観を表しており、品質の良し悪しを表したものではありません。オレンジの果実やフレーバーとは無関係で、一般に細長く、よりのかかった大型の茶葉…

ミネラルとはどのようなものですか？

生体を構成する主要な4元素（酸素・炭素・水素・窒素）以外のものの総称です。 微量ながらも身体の健康維持に欠かせない栄養素です。 現在 16 種類（ナトリウム、マグネシウム、リン、イオウ、塩素、カリウム、 カルシウム、クロ…

「氷水出しティーバッグ 贅沢なお～いお茶」シリーズの「あまみ一番摘み緑茶」10袋と「かおるほうじ茶　加賀棒茶®」10袋について、他のティーバッグ製品と比べて、水出しの抽出時間が長いのはどうしてですか？

旨み成分をたっぷり出すためです。

テアニンとは何ですか？

テアニンはアミノ酸の一種で緑茶のうまみ成分です。

「玉露」は何と読みますか？ また栽培方法は？

「ぎょくろ」と読み、緑茶の一種です。 茶葉の摘採前、20日前後から被覆（覆い下）栽培をする高級茶です。 摘採直前は遮光率を95％以上にします。そのため、旨み（うまみ）が濃厚で甘涼しい深い香りが濃厚です。

飲料製品にカロリーの記載はありますか？

栄養成分表示にエネルギーとして記載しております。 *カロリー（kcal）とはエネルギー（熱量）を表す単位です。 *リーフ製品など栄養成分の記載のない製品も一部ございます。

「かなやみどり」品種とは、どのようなお茶ですか？

主に鹿児島県と静岡県で栽培されている品種で、ミルクを連想させるような甘い香りが特徴のお茶です。

「さやまかおり」品種とは、どのようなお茶ですか？

静岡県、埼玉県、三重県などを中心に栽培されている品種で、カテキン含量が多く、濃厚な香気が特徴のお茶です。

「さえみどり」品種とは、どのようなお茶ですか？　　

鹿児島県、宮崎県を中心に栽培されている品種で、冴えた鮮やかな水色、濃厚な旨みと、上品でまろやかな味わいが特徴のお茶です。

「ゆたかみどり」品種とは、どのようなお茶ですか？

鹿児島県を代表する品種で、ゆたかな香りとまろやかな旨みが特徴のお茶です。