「製造」のよくいただくご質問一覧

「磨かれて澄みきった日本の水」は殺菌などをしていますか?
マイクロフィルターにより除菌をしています。 信州(東日本向け)は、加熱殺菌もあわせてしています。
「磨かれて澄みきった日本の水」の信州(東日本向け)と宮崎(西日本向け)と島根(アマゾン限定)との違いを教えてください。
製造している工場(地域)が異なります。 「磨かれて澄みきった日本の水」の信州(東日本向け)と宮崎(西日本向け)と島根(アマゾン限定)では、採水地が異なるため、硬度や栄養成分が異なります。
商品が「製造された工場」を調べることはできますか?
商品に印字された製造所の固有記号で調べることができます。 各商品、下記の通り製造所固有記号を記載しています。 ・ペットボトル商品は、キャップとラベルの間のボトル本体の肩部分 ・缶商品は缶底上段 ・紙パック商品は容器上部の…
「粉茶」、「粉末茶」、「抹茶」、「インスタントティー」の違いを教えてください。
粉茶・粉末茶・抹茶・インスタントティーは、いずれも製造工程や飲み方に違いがあります。 粉茶 玉露や煎茶をつくる工程で出る粉の部分だけを選別したもの。急須や茶こしを使って飲むことができます。 粉末茶 茶葉を丸ごと粉砕したも…
「抹茶」はどのように作られていますか?
抹茶は、てん茶を石臼あるいは微粉砕機で挽いたものです。 緑鮮やかでまろやかな風味が人気の抹茶は、元々煎茶と同じ「茶の樹」からできています。 しかし、茶摘みまで日光に当てて育てる煎茶と異なり、抹茶になるお茶は、摘み採る20…
「ジャスミン茶」は、どのように花の香りをつけているのですか?
ジャスミン茶は、茶葉とジャスミンの花を何層にも堆積させ香り付けします。 ジャスミンの花が咲くころ、そのつぼみを摘み採り、夜になって開きかけたものをふるい分けして、緑茶の茶葉と幾層にも積み重ねます。 数時間堆積して、花の香…