「その他」のよくいただくご質問一覧

「ブラックコーヒー」で、「乳化剤」を使用しているものがあるのはなぜですか?
コーヒー豆由来の油脂成分などの浮遊・沈殿などを抑制し、安定した品質を保つ目的で使用しています。
「コーヒー」に「カフェイン」は含まれていますか?
コーヒーにカフェインは含まれています。 商品パッケージや伊藤園ホームページの商品情報に、カフェイン量を掲載しています。 商品情報 「コーヒー飲料」https://www.itoen.co.jp/products/resu…
「コーヒー」に「カリウム」と「リン」は含まれますか?
コーヒーに、カリウムとリンは含まれています。
「スクラロース」とはどのような成分ですか?
スクラロースとは、日本で1999年に食品添加物として認可された甘味料です。 スクラロースは、砂糖から作られています。砂糖に近いまろやかで、こくのある甘みが特徴です。甘味度は砂糖の約600倍といわれています。
「賞味期間」はどこで確認できますか?
伊藤園ホームページ「商品情報」に賞味期間を掲載しています。 当社ホームページ 「商品情報」 https://www.itoen.co.jp/products/
「賞味期限」の読み方を教えてください。
賞味期限の表示は2種類あります。 1 : 西暦(4桁)、月(2桁)、日(2桁)の順で表示しています。 2 : 西暦(4桁)、月(2桁)の順で表示しています。 ※賞味期間が「2022年5月」となっている製品は、2022年5…
飲み終わって放置していた「容器」にカビが生えましたが大丈夫ですか?
空気中には微生物が浮遊していますので、容器内に残った飲料を栄養源にして増殖することがあります。 飲み終わった容器は、速やかに水洗いをし、お住いの市町村に従って分別排出をお願いします。
品名のところに書かれている「コーヒー」と「コーヒー飲料」の違いを教えてください。
使用しているコーヒー豆の量によって品名が異なります。 コーヒーと表示されている商品は、その商品の100gあたりに5g以上のコーヒー豆(生豆での重量)を使用しており、コーヒー飲料は2.5g以上5g未満のコーヒー豆を使用して…
「無糖コーヒー」とは何ですか?
糖類の含有量が0.5g/100g未満のコーヒーのことです。 乳製品を使用したものに関しても、糖類が0.5g/100g未満である場合には、「無糖」と表示できます。
「ブラックコーヒー」とは何ですか?
乳製品、乳化された食用油脂を使用していないコーヒーのことです。 糖類を使用している場合は「加糖」(糖類の含有量を低減している場合は「低糖」「微糖」)と併記するよう定められています。 ※コーヒー飲料等の表示に関する公正競争…