お〜いお茶
健康ミネラルむぎ茶
TULLY'S COFFEE
1日分の野菜
お茶のいれ方
動画ギャラリー
レシピ集
お茶百科
お茶百科キッズ
工場見学
お茶の複合型博物館
食育・イベント情報
Green Tea for Good
直営店舗 特設サイト
店舗検索
健康体
TEA SHOP ITOEN
CHAGOCORO
イカは煮ると独特の匂いがしますが、茶葉を加えることで爽やかな風味に仕上がります。プリップリに煮上がったイカめしは、食卓で切り分けるとホクホクの湯気とおいしい香りが、さらに食欲をそそります。
春雨や鶏ささみ、えびなど、身近な材料ばかりなのに、いつもと違うエスニックな味わいになるのは、ナンプラーのおかげ。ナンプラーの独特のクセも、お茶の風味でやわらぎます。
少ないオイルで揚げ焼きするパネソテーなら、ボリュームがあるのにカロリーは、ぐっと控えめ。ハーブ代わりのお茶の香りがおいしさを引き立て、冷めてもおいしいから、お弁当のおかずにも、もってこい。
鍋つゆは緑茶飲料と昆布だしを3：2の割合で。鶏肉団子に加えたお茶の葉が鶏の臭みを抑え、さわやかな味わいです。薬味に小ねぎや柚子こしょうを添えて。
鶏に塩とスパイス、茶葉をもみ込みしばらくおいたら、オーブンで焼き上げるだけ。手間のかからないメインディッシュがあれば、ほかのお料理にもますます腕をふるえますね。香ばしいお茶の香りが漂い始めたら、さあ焼き上がり！
茶葉を混ぜ込んでさっぱりと仕上げたつくねに、甘辛いタレをからめていただきます。お茶が入ることでさわやかな味わいになり、お弁当のおかずにもぴったりです。焼き鳥のようにくしにさして、お酒のおつまみにもどうぞ。
人気のおやつ“どらやき”に、お茶の香りと彩りをプラス！ほのかに緑茶の香りのする、うっすらグリーンに色付いたふわふわの緑茶生地に、たっぷりのあんを包んで召し上がれ！
牛肉のたたきとたっぷりの野菜を使ったサラダ。パーティのおつまみなど、ちょっとしたおもてなしにもぴったりのヘルシーな一品！茶葉を使った茶油を添えていただくのがポイントです。
さっぱりとした口当たりの「ティー・ジンバック」は食事のお供にぴったりです。
充実野菜入りの生地で、焼いて巻いて楽しい朝食♪
緑茶ジュレップは、アメリカ南部で愛されているバーボンのカクテル「ミントジュレップ」を手近な茶葉でアレンジ。キーンと冷たい、夏にぴったりのさわやかさです。
意外な味を発見できる、煎茶を使ったベトナムのおやつ「バインベオ」です。
どのような情報をお探しですか？
