おいしいお茶のいれ方
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お茶がおかずに？お芋をゆでて混ぜるだけ！お茶のほのかな苦みと、さつまいものやさしい甘みがよく合う一品です。さつまいもの代わりにゆで卵やかぼちゃ、じゃがいもでもおいしく召し上がっていただけます。
具材の色を生かして、ソースを下に敷いてその上に具を載せてみました。
中央に飾ったコーンをめしべに見立て、まるでチューリップのようなトマトのカップに、抹茶マヨネーズであえたポテトサラダを盛り込んで。簡単で華やかだから、バーティーメニューにもぴったりです。
オイルなしでも抹茶の風味で野菜がおいしくいただけるドレッシング。お好みの野菜と一緒にどうぞ！
バジルをミキサーにかけなくても、お抹茶で簡単に作れるソース
トマトの酸味がきいた、さっぱりとしたイタリアンなトマトの前菜です。
かじきにグレープフルーツを合わせた、さわやかなおいしさ
夏野菜が盛りの時期、野菜が主人公のこんな一皿はいかがですか？赤、黄、緑と彩り鮮やかな野菜がそろって、体にもおいしいマリネです。茶葉のほろ苦さとさわやかな香りが、夏にぴったりです。
【高知県四万十市】名物「ぶしゅかん」ポン酢でビタミン補給
袋にお好みの野菜とこんぶ茶を入れてモミモミするだけで簡単に作れます。お酒のあてにも最適です。
塩の替わりにこんぶ茶を使用。ヨーグルトと混ぜて、ヘルシーに野菜のお漬物の出来上がり。
さっぱりして美味しい、梅風味の山形だし。そのまま食べるのはもちろん、ご飯にかけたり、冷たい素麺にかけたりと使い方色々！
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